Aspirin Yem Değeri ve Çiftlik Hayvanlarının Beslenmesinde Kullanılabilme Olanakları: II. Ruminantların Beslenmesinde Kullanımı ve Etkileri

Kasım ÖZEK
780 138

Öz


Bu derlemede, aspirin süt ve et sığırları ile küçükbaş hayvanların beslenmesinde kullanılabilme olanakları tartışılmıştır. Aspir, kurak ve yarı kurak bölgelerde yetiştirilebilen, hayvan beslemede soya alternatifi olabilecek bir yağlı tohum bitkisidir. Aspirin besin maddesi içeriği varyete, toprak ve iklim koşullarına bağlı olarak değişmektedir. Aspir, ruminant beslemede dane ve küspe olarak kullanılabildiği gibi kaba yem olarak kullanılmaya ve kaliteli silaj yapımına da uygundur. Tam yağlı aspir tohumu süt sığırı rasyonlarına 3 kg gün-1 seviyesinde eklenebilirken, aspir küspesi besi sığırları rasyonlarına % 15 düzeyinde ilave edilebilir. Damızlık koyunlara kaba yem olarak yedirildiğinde döl verimini arttırmakta, buzağılarda ise soğuğa karşı toleransı ve büyümeyi olumlu yönde etkilemektedir. Ayrıca aspir küspesi de kuzu ve oğlak besisinde başarıyla kullanılabilecek bir yemdir.

Anahtar Kelimeler: Aspir,  besi sığırı, besleme, koyun, süt sığırı.

 

Feed Value and the Possibilities of Using in Farm Animal Nutrition of Safflower: II. The Using and Effects in Ruminant Nutrition

 

ABSTRACT: In this review, the possibilities of using the safflower in dairy, beef cattle and small ruminant nutrition were discussed. Safflower is a soy alternative oilseed crop that can be grown arid and semi-arid regions for animal feed. Nutrient content of safflower varies depending on variety, soil and climatic conditions. Safflower can be used as grain, oil meal and forage in ruminant nutrition, and at the same time it is suitable for silage. Full-fat safflower seeds are given to dairy cattle with a level of 3 kg day-1. Also, beef cattle rations may contain 15% safflower meal. When safflower is used as forage in nutrition of breeding sheep it increases fertility. In addition, it is reported that safflower increases growth and cold tolerance of calves. Safflower meal can be used successfully in the fattening lambs and  kids.

Key words: Dairy cattle, beef cattle, nutrition, safflower, sheep


Tam metin:

PDF


Referanslar


Alizadeh AR, Ghorbani GR, Alikhani M, Rahmani HR, Nikkhah A 2010. Safflower Seeds In Corn Silage And Alfalfa Hay Based Early Lactation Diets: A Practice Within An Optimum Forage Choice. Anim. Feed Sci. Technol, 155:18–24.

Bell JA, Griinari JM, Kennelly JJ 2006. Effect of Safflower Oil, Flaxseed Oil, Monensin, and Vitamin E on Concentration of Conjugated Linoleic Acid in Bovine Milk Fat. J. Dairy Sci, 89:733–748.

Bergman J, Kandel H 2013. Safflower production. Nort Dokato State University Extension Service. ND, USA. https://www.ag.ndsu.edu/pubs/plantsci /crops/a870.pdf (Erişim tarihi: 20.03 2014).

Blair R 2008. Nutrition and Feeding of Organic Poultry. (CABI).

Bolte MR, Hess BW, Means WJ, Moss GE, Rule DC 2002. Feeding Lambs High-Oleate or High-Linoleate Safflower Seeds Differentially Influences Carcass Fatty Acid Composition. Journal of Animal Science, 80: 609-616

Bottger JD, Hess BW, Alexander BM, Hixon DL, Woodard LF, Funston RN, Hallford DM, Moss GE 2002. Effects of Supplementation With High Linoleic or Oleic Cracked Safflower Seeds on Postpartum Reproduction and Calf Performance of Primiparous Beef Heifers. J. Anim. Sci, 80: 2023-2030.

Chilliard Y, Ferlay A 2004. Dietary Lipids and Forages Interactions on Cow and Goat Milk Fatty Acid Composition And Sensory Properties. Reprod. Nutr. Dev, 44:467–492.

Dschaak CM, Eun JS, Young AJ, Bergman JW 2010. Nutritive Merits of Whole Nutrasaff Safflower Seed When Fed to Holstein Dairy Cows During Midlactation. Anim. Feed Sci. Technol, 156: 26–36.

Dschaak CM, Noviandi CT, Eun JS, Fellner V, Young AJ, Zobell DR, Israelsen CE 2011. Ruminal Fermentation, Milk Fatty Acid Profiles, and Productive Performance of Holstein Dairy Cows Fed 2 Different Safflower Seeds. J. Dairy Sci, 94(10):5138–5150.

Goering HK, Gordon CH, Wrenn TR 1976. Effect of Feeding Protected Safflower Oil on Yield, Composition, Flavor And Oxidative Stability of Milk. J. Dairy. Sci, 59: 416-425.

Griinari JM, Dwyer DA, McGuire MA, Bauman DE, Palmquist DL, Nurmela KV 1998. Trans-Octadecanoic Acids and Milk Fat Depression in Lactating Dairy Cows. J. Dairy Sci, 81: 1251–1261.

İlkdoğan U 2012. Türkiye’de Aspir Üretimi İçin Gerekli Koşullar ve Oluşturulacak Politikalar. Ankara Üniversitesi.Fen Bilimleri Enstitüsü., Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Doktora tezi.

Lammoglia MA, Bellows RA, Grings EE, Bergman JW, Short RE, MacNeil MD 1999a. Effects of Feeding Beef Females Supplemental Fat During Gestation on Cold Tolerance in Newborn Calves. J. Anim. Sci, 77(4): 824-834.

Lammoglia MA, Bellows RA, Grings EE, Bergman JW, Short, RE, MacNeil MD 1999b. Effects of Prepartum Supplementary Fat and Muscle Hypertrophy Genotype on Cold Tolerance in Newborn Calves. J. Anim. Sci, 77:2227-2233.

Malakian M, Hassanabadi A 2010. Inclusion of Full-Fat Safflower Seed (Carthamus tinctorius L.) in Broiler Diet. Italian Journal of Animal Science, 9(e52):268-272.

Mansoori H, Aghazadeh A, Nazeradl N 2011. Sunflower Oil Seed (raw-or heat-treated) in Lactating Dairy Cow’s Diets: Effects on Milk Fatty Acids Profile and Milk Production. J. Anim. Vet. Adv, 10: 470–479.

Karakaş Oğuz, F., Oğuz, M.N. 2006. Aspir ve hayvan beslemede kullanımı. Yem Magazin, 14(45):29-33.

Oğuz MN, Oğuz KF, Büyükoğlu Tİ 2014. Effect Of Different Concentrations of Dietary Safflower Seed on Milk Yield and Some Rumen and Blood Parameters at the end Stage of Lactation in Dairy Cows. Revista Brasileira Zootecnia, 43(4):207-211.

Özek K 2016. Aspirin Yem Değeri ve Çiftlik Hayvanlarının Beslenmesinde Kullanılabilme Olanakları: I. Kanatlıların Beslenmesinde Kullanımı ve Etkileri. Iğdır Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 6(4), (Basımda).

Stanford K, Wallins GL, Lees BM, Mündel HH 2001. Feeding Value of Immature Safflower Forage for Dry Ewes. Canadian Journal of Animal science, 81: 289–292.

Tufarelli V, Vicenti A, Ragni M, Pinto F, Selvaggi M 2013. Feeding of Safflower (Carthamus tintorius) Cake in Small Ruminant Total Mixed Rations: Effects on Growth Traits and Meat Fatty Acid Composition. Iranian Journal of Applied Animal Science, 3(2): 243-247.

Voicu D, Voicu I, Hebean V, Bader L, Calin A 2009. Bioproductive and Economic Effect of The Safflower on Steer Performance. Archiva Zootechnica, 12 (3): 39-44.